Chemnitzer Frühling - Workshop macht Balkone zu essbaren Oasen

Keine Zeit oder keine Lust für einen Kleingarten und trotzdem Interesse an frischem, selbst angebautem Obst und Gemüse? 

Dann ist vielleicht die essbare Balkonoase die passende Alternative. Aus diesem Grund wird das Team des Erfurter Urban Gardening Startups Dachgemüse am 9. März bei einem zweieinhalbstündigen Workshop Interessierte in die Geheimnisse des Gemüseanbaus auf dem Balkon einweihen. „Mit unserer Stadtgemüsefarm am Kontor in Erfurt haben wir Anfang 2022 unsere erste Stadtfläche grün und essbar gemacht. Auf rund 1500 Quadratmetern bauen wir auf einer alten Gleisanlage Gemüse, Kräuter und vieles mehr an, was wir dann in Gemüseboxen an die Erfurterinnen und Erfurter verkaufen“, sagt Unternehmensgründerin Anna Meincke. Auf ihrem eigenen Balkon hegt, pflegt und erntet sie seit vielen Jahren erfolgreich Obst und Gemüse. „Der Ertrag pro Fläche entspricht dem eines Kleingartens“, sagt sie. 

Interessenten für den kostenpflichtigen Workshop „Dein Weg zur essbaren Balkonoase“ können sich per Mail an s.schoeniger@c3-chemnitz.de noch anmelden. 

Die Anzahl der Plätze ist auf 15 begrenzt.